哈密瓜粉

時(shí)間：2019-04-01作者：陜西新天域生物科技有限公司瀏覽：72

【產(chǎn)品名稱】：哈密瓜粉 哈密瓜果粉

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：本公司生產(chǎn)的哈密瓜粉以新疆哈密瓜為原料，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了哈密瓜本身的原味，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】： 

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。 

顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致 

氣味：哈密瓜味

溶解度：≥98% 

粒度：過100目

水分：≤6% 

菌落總數(shù)：≤1000cfu/g

沙門氏菌：未檢出

大腸桿菌：未檢出 

【儲(chǔ)  存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包  裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。

【保質(zhì)期】：12個(gè)月。

  哈密瓜（學(xué)名：Cucumis melo var. saccharinus），是甜瓜的一個(gè)轉(zhuǎn)變。又名雪瓜、貢瓜，是一類優(yōu)良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，出產(chǎn)于新疆。味甜，果實(shí)大，以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜。因?yàn)槲兜捞鹈馈?jù)史料記載，清朝康熙年間，哈密王把甜瓜作為禮品向朝廷進(jìn)貢，“哈密瓜”便由此得名，并成為新疆甜瓜的總稱。
       哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì)，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等?！昂诿济?、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色，儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。

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